食堂ニジコ

今市へ買い物に。
久々の外ランチ。火曜日は休みの店が多いのだが、あそこはやっているはず……と狙い定めて向かったのは食堂ニジコ。
この前、こだま食堂で600円定食を食べたときの第二候補だったお店。炒飯がうまいという評判をネットで読んでいたので、向かうときから脳は炒飯待ち状態に。

家に帰ってふぃふぁ山荘さんはじめいろいろなブログを見てみると、マスターは宇都宮の老舗中華料理店で修業してから郷里である今市に戻ってこの店を開業したらしい。
開店当初は炒飯も焼きそばも400円からで、メニューももっとあったようだが、消費税の値上げや円安による材料高騰でやりくりが大変なのだろう。
値上げしたといっても王道炒飯が税込500円で食えるのは嬉しい。付け合わせの梅ザーサイ？もいい感じだし、真面目に工夫を重ねていることが分かる。
ラーメン屋でやっている炒飯の中にはべちゃべちゃのものが多いし、サービスエリアやチェーン店などでは冷凍食品をレンジでチンしたやつが出てきたりするから、ちゃんとした黄金炒飯がサッと出てくるだけでもありがたい。

「黄金炒飯500円」とか銘打って、攻めてみるといいのかもしれない。東京駅地下には、常に行列のできる炒飯専門店もあるくらいだし、「普通の炒飯」も極めていけば人気が出る可能性はある。焼きうどんの毘沙門みたいに、「黄金炒飯のニジコ」って評判が広まればいいね。
日曜日休みなので観光客はなかなか入らないかもしれないが、土曜日や平日に今市を訪れたら一度ここの炒飯を試してみたらいいんじゃないかしら。
カウンター席メインだから、ライダーたちも利用しやすいね。
玉藻小路もすぐだし、このエリアの名物店としてぜひ長く定着してほしい。

食堂ニジコ
日光市今市763-1　tel：090-5491-7400

11.30～14.30／17.00～21.30　日曜定休