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のぼみ~日記2018


2018/03/15

不死身のレオ



今日は暖かい。ずっと食べては吐き、動けず……だったレオが、自分から歩いた。しかもスタスタと軽い足取りで。
長いこと動けず、食べられずだったので、身体はガリガリ。骨と皮だけというのはまさにこういうことをいうのだろうという姿。腹なんかぺったんこで、どこに臓器が入っているんだというほど。
腰が抜けたような格好で長い時間過ごしていたので、背骨も曲がってしまった。歩いていても背骨が猫背のままで、左右にもねじれている。関節が固まってしまっている感じ。
それでも今日は歩く。吐いた跡もなく、ウンチも少しだがちゃんとしたのをした。
ついに冬を乗り切れたのだろうか? このまま回復するといいのだが……。


こちらは元気そのものの我が家の狛犬ども


2018/03/16

鰻もどき


本日賞味期限切れの鰻もどきが半額になっていたので買ってみた。魚肉の練り製品。蒲鉾みたいなものだ。歯ごたえは違うが、タレをかけてしまえばなんでも蒲焼き風になる? ちゃんと裏側は鰻の皮を模して黒くなっているところが泣ける。日本人の鰻蒲焼きへの執念というか執着のすごさを感じる


2018/03/17

クロワッサンのフランスパンもどきのサンドウィッチ


土曜日なので、野菜を買いにいったついでにクロワッサンのサンドウィッチで昼食。助手さんはクロワッサンの移動販売車のフランスパンのサンドウィッチ(ややこしいが、クロワッサンは店名)がお気に入りで、今日は2つ買ってきてといわれていたのだが、1つしか残っていなかった。
クロワッサンのフランスパンは正確にはフランスパンではないと思う。生地が柔らかいので、焼いてしまうとおいしくない。焼くときは軽く焼くだけにとどめないとダメ。
フランスパンでも普通のパン生地でもないとなると、どうやって作っているのだろう。
ここは調理パンの具材がたっぷりなのもGOOD。唐揚げ以外は全部自家製だそうだ。




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